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Coup de foudre pour la Maison Vinot!

Question de mettre un peu de diversité dans nos chroniques, je vous fais part ici de mon coup de cœur culinaire.

Au courant de l'été dernier, j'ai eu la chance d'aller dîner à la Maison Vinot, à St-Georges en Beauce. Ce restaurant est classé 4 étoiles dans le Guide Restos Voir et c'est bien mérité! Le chef met un point d'honneur à cuisiner avec des aliments locaux, ce qui assure aux plats une fraîcheur et une saveur exquises. D'ailleurs, travailler avec ces produits permet au restaurant d'offrir un menu varié, élaboré et délicieux! Comme si ce n'était pas assez de servir une gastronomie plus que satisfaisante, M. Philippe Vinot, propriétaire, offre à ses clients un vaste choix de vin parmi les bouteilles de sa cave d'importation privée. Donc, que vous soyez amateur de vin ou de gastronomie, ce restaurant vaut le détour!

Vous vous dites que c'est trop beau pour être vrai? Vous vous inquiétez des prix? Pourtant, c'est bien ça le plus beau! Le rapport qualité-prix est excellent : le menu midi commence à 11$ et inclus le potage, le plat principale et le café. C'est bon et abordable!

Maintenant que je vous ai dit que c'est bon et que d'y succomber ne vous ruinera pas, parlons ambiance! La salle à manger est divisée en deux sections différentes, ce qui laisse le soin aux clients que nous sommes de choisir l'ambiance que nous désirons. La salle « Provençale » aux couleurs d'été est très fenêtrée, ce qui lui confère une ambiance décontractée. De son côté, la salle « Lounge » est toute désignée pour une réunion d'affaires ou un tête-à-tête grâce à son ambiance feutrée et son foyer.

Finalement, la Maison Vinot fait aussi office de salle d'exposition pour quelques artistes de la région. L'expérience culinaire de la Maison Vinot est donc agrémentée par la découverte d'une série de tableaux.
Si vous êtes comme moi, vous risquez de vouloir rester à la Maison Vinot aussi longtemps que possible. Vous serez alors réjoui d'apprendre que les Vinot ont aménagé un gîte dans la Maison. Imaginez un peu le séjour : une superbe chambre à l'étage et un excellent restaurant au rez-de-chaussée. Ça me semble parfait.

Alors, êtes-vous convaincus?

Audrey Ann Lavoie

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