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L'Auberge restaurant Chez Octave dévoile son menu amour de la Saint-Valentin!

Laissez-vous gâter...

 

 

 

 

 

 

 

Menu St-Valentin
Duel de mise en bouche
***
Notre couple de tartares de boeuf et de saumon à la ''THAI''
+5$
Complicité entre croustillant de ris de veau et sa petite Charlotte provençale
+6$
***
Velouté de moules à la menthe et sa compagne, la crème de cèpe a l'huile de truffe
Ou
Petite mesclun de fruits et de légumes, chips de pancetta
et copeaux de tête de moine
***
Risotto en désaccord de crevettes et magret fumé
rapprochement avec le mascarpone
Ou
Coeur de filet mignon de boeuf côte a côte avec ses pétoncles
Crème légère à l'orange et shiitake
+4$
Ou
Entrevue entre le saumon et la morue en croute méditerranéenne,
Riz parfumé a la cardamome
***
Délicatesse d'un moment de saveur et café

35$/pers plus taxes et service

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