Agrotourisme et tourisme gourmand

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La région de la Chaudière-Appalaches compte environ 80 entreprises agrotouristiques. L'agrotourisme est une activité touristique complémentaire à l'agriculture ayant lieu sur une exploitation agricole. Il met en relation des producteurs agricoles et des touristes ou des excursionnistes, permettant à ces derniers de découvrir les diverses facettes de l'agriculture à travers l'accueil et l'information que leur propose leur hôte.

L'agrotourisme prend plusieurs formes, notamment des visites à la ferme, de savoureux repas à une table champêtre mettant en valeur les produits de l'entreprise agricole, l'achat de produits directement à la ferme tout en profitant des explications du producteur sur ses méthodes de cultures ou finalement, des séjours en hébergement à la ferme.

Le tourisme gourmand, quant à lui, permet plutôt de découvrir les régions à travers des expériences culinaires distinctives mettant en valeur le savoir-faire de ses artisans. On peut donc apprécier les produits et les plats qui leurs sont propres.

Voilà deux façons originales de découvrir la région de la Chaudière-Appalaches!

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