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Chronique Coups de coeur des préposés! Le bleuet sous toutes ses coutures aux Bleuets du Vire-Crêpes!

Le parcours Chemin de la Fraîcheur, situé le long du Chemin de Vire-Crêpes dans le secteur de St-Nicolas, offre aux amateurs de petits fruits l'occasion idéale de déguster des produits saisonniers dans un décor champêtre.

Sur le parcours, plusieurs producteurs maraîchers accueillent les visiteurs et leurs proposent des activités d'autocueillette. Chemin faisant, une jolie grange aux allures modernes attire notre regard. Il s'agit de la ferme de la Bleuetière du Vire-Crêpes, spécialisée dans la production du bleuet depuis 19 ans. L'entreprise Les bleuets du Vire-Crêpes offre la chance aux Lévisiens et aux touristes d'explorer tous les aspects de cette baie à travers une expérience sensorielle hors du commun.

Les propriétaires ont pour objectif d'exploiter le bleuet dans son entièreté et ils atteignent ce but avec brio! L'entreprise offre une variété incroyable de produits à base de bleuets allant des pâtisseries aux cosmétiques. Leur offre de services, aussi originale que diversifiée m'a grandement impressionnée! Il est notamment possible de se procurer sur place des crèmes pour le corps, des baumes à lèvres et des produits démaquillant qui se présentent sous l'étiquette  «Bleu naturellement». Tous les produits sont évidemment fabriqués à partir de l'emblématique petit fruit bleu. L'entreprise se démarque aussi par son unique recette de crème glacée molle aux bleuets. J'ai eu l'occasion de me délecter de cette spécialité et je dois dire que mes papilles n'ont pas été déçues!

J'ai aussi eu un coup de foudre pour le bâtiment de ferme récemment rénové qui abrite dorénavant le café du Vire-Crêpes. En entrant dans l'ancienne grange, la luminosité de l'endroit et l'aménagement judicieux de l'espace boutique-crèmerie m'ont tout de suite frappé. Le haut plafond, les murs peints en blanc et les poutres de bois naturel permettent à l'endroit de conserver un charme champêtre tout en ayant une touche de modernité. Le café permet également aux clients qui souhaitent profiter de l'air frais de la campagne de déjeuner sur la terrasse qui offre une vue splendide sur la plantation! Je me réjouis déjà d'y retourner afin de prendre un délicieux déjeuner dans ce décor enchanteur.

Bonne visite! 

Claudelle Marcoux
Préposée à l'information
Tourisme Chaudière-Appalaches

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