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Le chef Jean Soulard met en vedette les saveurs de Lotbinière !

Le 20 août prochain, le Domaine Joly-De Lotbinière est fier d'accueillir, pour la 1re fois au coeur de ses jardins, le grand chef de renommée internationale Jean Soulard.

Dans le cadre des journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches, le Chef, tout en partageant avec nous ses expériences, nous concoctera de succulentes recettes santé avec les merveilleux produits du terroir de Lotbinière. Cette activité, offerte en partenariat avec la table Goutez Lotbinière, vise à mettre en lumière les produits et producteurs de la MRC de Lotbinière ainsi que le plaisir de bien manger. Pour tous les amateurs et adeptes de cuisine, cette captivante activité gourmande est à mettre à leur agenda dès maintenant.

Une journée aux saveurs de Lotbinière

En avant-midi, dès 10 h 30, participez à une visite commentée du Jardin des curiosités et du Potager du Domaine Joly-De Lotbinière afin d'y découvrir une très grande diversité de légumes !

De 12 h à 13 h 15, temps libre. Profitez de ce moment pour déguster un délicieux repas au café-terrasse
Le Noyer noir. Voir le forfait ci-dessous !

À 13 h 30, rendez-vous sous le chapiteau pour participer à l'animation-conférence du chef Jean Soulard qui vous fera découvrir les excellents produits du terroir lotbiniérois. Par la suite, le chef réalisera 4 excellentes recettes tout en partageant avec nous ses trucs et astuces:

  • Sushis de concombres aux fraîcheurs de légumes
  • Foie gras au porto et pomme
  • Longes d'agneau à la croûte de miel et moutarde
  • Sabayon de petits fruits au cidre 

À 15 h, rencontrez le chef Jean Soulard en participant à notre cocktail. Dégustez une délicieuse eau de fleur de sureau et quelques bouchées mettant en vedette les excellents produits du terroir de Lotbinière.

Déroulement

10 h 30                       Visite découvertes du Jardin des curiosités et du Potager du Domaine

12 h à 13 h 15            Temps libre

13 h 30                       Animation-conférence par le chef Jean Soulard

15 h                            Cocktail

16 h                            Fin de l'activité


Forfait Entrée et Activité, taxes incluses

  • Abonné (es) : 10 $ 
  • Non-Abonné (es) : 28 $

Veuillez cliquer ici pour réserver ce forfait !

Il est aussi possible de réserver votre place par téléphone au 418 926-2462

Forfait Entrée, Activité et Repas, taxes incluses
En plus de participer aux activités de la journée, ce forfait vous offre, sur l'heure du dîner, la possibilité de déguster un délicieux repas Menu Spécial du Domaine disponible à notre café-terrasse Le Noyer noir.
Abonné (es) avec repas : 25 $
Non-Abonné (es) avec repas : 43 $

Veuillez cliquer ici pour réserver ce forfait !

Il est aussi possible de réserver votre place par téléphone au 418 926-2462

 Participez en grand nombre à ce grand rendez-vous gourmand. Découvertes et plaisir assurés !

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