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Le préposé Mathieu et son coup de coeur pour la Fromagerie Bergeron!

Vous avez dit « scouic-scouic »

Les fromages Bergeron, ça vous dit quelque chose? Si je vous dis « scouic-scouic », vous devez sans doute savoir de quoi je parle. Eh oui, je parle de cette petite merveille québécoise que l'on appelle le fromage en grains ou le fromage en crottes. Les Bergeron sont les experts en la matière avec leurs brins de gouda frais du jour que l'on retrouve un peu partout dans la province.

Faites un arrêt à la Fromagerie Bergeron située dans Lotbinière, directement le long de la Route 132, dans le magnifique petit village de St-Antoine-de-Tilly.

Pour ma part, j'ai été séduit par les lieux. L'odeur, dès mon entrée dans la boutique, a fait vibrer mes papilles. Je ne pouvais pas repartir les mains vides et j'ai dû succomber à la tentation. N'étant pourtant pas un fanatique de fromage, j'ai, à ma grande surprise, adoré ma visite de la Fromagerie Bergeron. Que ce soit pour le centre d'interprétation des plus intéressants ou simplement pour se procurer les produits Bergeron, un arrêt à la fromagerie en vaut vraiment la peine.

 

Vous pourrez bien sûr y acheter leurs fameux brins de gouda frais du jour ainsi que leur gamme d'autres délicieux fromages faits sur place en plus d'y découvrir l'univers et l'histoire des fromages Bergeron dans le centre d'interprétation de la fromagerie. Vous trouverez également sur place à la boutique de la fromagerie différents produits du terroir de la région afin que vous puissiez vous concocter un petit panier pique-nique. Un bar laitier durant la période estivale vous ouvre aussi ses portes pour vous servir des rafraichissements tout simplement délectes.

Venez faire un petit arrêt « scouic-scouic » lors de votre prochain passage dans Lotbinière!  

Par Mathieu Hallé

Préposé à l'information

Tourisme Chaudière-Appalaches

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