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Savourez l'authenticité aux Journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches

La troisième édition des Journée Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches se tiendra les 23 et 24 août prochain à travers la région. Le dévoilement de la programmation s'est fait au Verger et Vignoble Casa Breton, à Saint-Henri-de-Lévis.

Au total, 12 activités en lien avec le secteur agroalimentaire seront organisées à travers la région sous le thème « Savourez l'authenticité » de la Chaudière-Appalaches. Ces dernières, nombreuses, variées et festives seront aux couleurs de chacun des territoires participants : épluchettes et soupe populaire, brunchs aux saveurs régionales, cabane à sucre estivale, activité de découverte sur les secrets du potager et plus encoreLa programmation complète est disponible sur le site : www.couleursetsaveurs.com.

Les Journées Couleurs et Saveurs sont l'occasion de découvrir et de déguster les bons produits de la région. C'est également l'occasion de sensibiliser les consommateurs à l'importance de l'achat local dans l'économie du Québec. Le consommateur est un maillon important dans l'accroissement des achats des produits régionaux.

Le secteur agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches regorge de producteurs agricoles, de transformateurs alimentaires et de restaurateurs passionnés, fiers et désireux de faire goûter et découvrir les produits de leur terroir.

Le comité organisateur des Journées Couleurs et Saveurs Desjardins de la Chaudière-Appalaches, édition 2015, a profité de l'occasion pour souligner le travail d'excellence d'artisans et d'entreprises qui se sont dernièrement distingués. Les personnes présentes ont eu la chance de déguster leurs produits qui se sont mérités des prix et reconnaissances lors de différents concours.

Les membres du comité organisateur invitent donc la population à parcourir le territoire les 23 et 24 août prochain pour y découvrir et y goûter les couleurs et les saveurs de la Chaudière-Appalaches!

Une idée qui s'est étendue partout dans la région

La prémisse de l'activité vient au départ de la volonté de deux MRC, soit Bellechasse et Lotbinière, de s'unir pour faire une fête commune sous le signe de l'agroalimentaire d'ici. Il n'en fallait pas plus pour que l'idée fasse son chemin dans les autres MRC et que l'activité devienne d'envergure régionale. C'est le Groupe d'intérêt dans le développement de l'agrotourisme et des circuits courts de commercialisation en Chaudière-Appalaches (GIDACC) qui a formé un comité organisateur dont résulte la tenue des Journées Couleurs et Saveurs.

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