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Coup de coeur des préposé(es) : Catherine à la Maison J.-A. Vachon!

Voici le coup de coeur beauceron de notre amie Catherine!

Lors de ma tournée de formation, j'ai eu la chance de visiter la grande région de Chaudière-Appalaches. Tout le monde connait les petits gâteaux Vachon, mais combien de personne pourrait me dire l'histoire de ces petits délices? Une fois entrée dans la ville de Sainte-Marie, nous trouvons la maison de Rose-Anna et Joseph-Arcade Vachon. Au fil de la visite, nous découvrons l'histoire de cette famille et celle des petits gâteaux Vachon. Au deuxième étage de la maison, nous pouvons voir la généalogie de la famille. De plus, un vidéo nous est présenté afin de nous montrer l'histoire et fabrication des gâteaux en usine, et ce, jusqu'à aujourd'hui.

Au cours de la visite, une surprise n'attend pas l'autre. J'ai été émerveillée à chaque pièce où nous découvrions une grande quantité d'objets et d'anecdotes. Les informations que le guide nous a données m'ont étonné. Par exemple, quel ne fût pas ma surprise de découvrir que les premiers Jos Louis étaient moulé avec le couvercle de la boîte de Baking soda. Cette maison m'a fait vivre plusieurs émotions. Durant la visite, j'ai repensé aux moments où je mangeais des Jos Louis et des Milles feuilles chez mes grands-parents. Comme c'était un bonheur de manger ces petits gâteaux.

Pour vous aussi revivre de bons souvenirs, visitez la maison Vachon à Ste-Marie.

Pssstt !  Une surprise vous attend à la fin de la visite.

Catherine Marcoux
Préposée à l'information
Tourisme Chaudière-Appalaches

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