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Plusieurs façons de savourer l'authenticité aux Journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches!

Plus de quarante-cinq personnes se sont déplacés au Verger et Vignoble Casa Breton, à Saint-Henri-de-Lévis, pour le dévoilement de la programmation de la troisième édition des Journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches.

Les journées se tiendront les 23 et 24 août. Pour le comité organisateur, il s'agit d'une preuve de l'intérêt accordé à cet événement.

Pour l'occasion, plusieurs entreprises agroalimentaires de la région étaient sur place pour faire découvrir et déguster des produits nouveaux et distinctifs (voir en annexe la liste des produits et des producteurs qui étaient sur place). Certaines entreprises ont même offert des produits aux invités afin qu'ils les rapportent à la maison ou au travail et ainsi en faire profiter leur entourage.

Sous le thème « Savourez l'authenticité » de la Chaudière-Appalaches, la Ville de Lévis et 8 MRC de la région convient la population à se joindre à plus d'une dizaine d'activités en lien avec le secteur agroalimentaire. Les activités seront nombreuses, variées et amusantes durant les deux jours de l'événement. La programmation complète est disponible sur le site : www.couleursetsaveurs.com

Les Journées Couleurs et Saveurs sont l'occasion de découvrir et de déguster les bons produits de la région. C'est également l'occasion de sensibiliser les consommateurs à l'importance de l'achat local dans l'économie du Québec. Le consommateur est un maillon important dans l'accroissement des achats des produits régionaux.

Le secteur agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches regorge de producteurs agricoles, de transformateurs alimentaires et de restaurateurs passionnés, fiers et désireux de faire goûter et découvrir les produits de leur terroir. « Desjardins se réjouit d'être partenaire de cet évènement, car les Journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches se veulent un rayonnement de la concertation qui s'opère dans le milieu agroalimentaire », mentionne Marc Villeneuve, vice-président régional du Mouvement Desjardins.

Pour Mme Sarah Lepage, conseillère en développement régional au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, « cette initiative favorise l'achat local et valorise le savoir-faire des gens d'ici. »

Les membres du comité organisateur invitent la population à parcourir le territoire les 23 et 24 août prochain pour y découvrir et y goûter les Couleurs et les saveurs de la Chaudière-Appalaches.

Une idée qui s'est étendue partout dans la région!

La prémisse de l'activité vient au départ de la volonté de deux MRC, soit Bellechasse et Lotbinière, de s'unir pour faire une fête commune sous le signe de l'agroalimentaire d'ici. Il n'en fallait pas plus pour que l'idée fasse son chemin dans les autres MRC et que l'activité devienne d'envergure régionale. C'est le Groupe d'intérêt dans le développement de l'agrotourisme et des circuits courts de commercialisation en Chaudière-Appalaches (GIDACC) qui a formé un comité organisateur dont résulte la tenue des Journées Couleurs et Saveurs.

Nos partenaires

Ce projet est rendu possible grâce à la participation financière du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) par la mesure régionale liée à la campagne promotionnelle Aliments du Québec : Toujours le bon choix! et de Desjardins, partenaire majeur de l'activité.

Mentionnons également la participation des CLD des Appalaches, Bellechasse, Beauce Sartigan, L'Islet, Montmagny, Nouvelle-Beauce et Robert-Cliche, la Fédération de l'UPA
de la Chaudière-Appalaches, de Goûtez Lotbinière, des SADC de Bellechasse et de Lotbinière, des Syndicats UPA de Nouvelle-Beauce et Dorchester, de tc MÉDIA, de Tourisme Chaudière-Appalaches et de la Ville de Lévis.

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