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Nouvelle récolte des Arrêts gourmands 2014 : Un réseau structurant pour la Chaudière-Appalaches et ses territoires!

- L'auberge-restaurant Chez Octave a accueilli le réseau des Arrêts gourmands pour l'annonce de sa Nouvelle récolte 2014.

L'offre promotionnelle développée cette année s'inscrit dans la continuité de celle présentée l'an dernier, soit l'impression d'un répertoire régional et d'encarts locaux, ainsi que la mise à jour du site Internet (www.arretsgourmands.com). Au nombre des faits saillants, notons la personnalisation des encarts dédiés à la promotion des Arrêts gourmands par territoires de MRC. Notons également que le réseau des Arrêts gourmands a atteint une certaine maturité avec 131 Arrêts gourmands - un nombre presque similaire à l'an dernier - et semble se tailler une place de choix dans le développement et la mise en valeur du secteur bioalimentaire de la région et de ses territoires.

Une offre promotionnelle qui donne toute la place aux territoires!

Cette année, l'offre promotionnelle met l'accent sur les territoires, puisque chacun des encarts des territoires développés est facilement identifiable par un code de couleurs spécifique. Sont ainsi personnalisés les sept territoires : Lotbinière, Appalaches, Beauce et Les Etchemins, Lévis, Bellechasse, Montmagny et Cap-St-Ignace ainsi que L'Islet. Ces outils s'ajoutent à l'encart régional, au répertoire pour la Chaudière-Appalaches et au site web. Ce virage a pour objectif de faciliter l'expérience du consommateur, tout en favorisant les échanges entre Arrêts gourmands d'un même secteur. Quant au nombre d'encarts et de répertoires régionaux en circulation, leurs tirages se sont respectivement maintenus à près de 40 000 et 15 000 exemplaires.

Le site Internet du réseau des Arrêts gourmands a également été mis à jour et regorge de renseignements sur les 131 Arrêts gourmands de la région. Afin d'être accessible partout et en tout temps, rappelons qu'il s'adapte aux téléphones intelligents et aux tablettes. La carte interactive, les fiches des entreprises et l'index sont autant de façons de trouver les producteurs, les transformateurs, les restaurateurs et les boutiques Arrêts gourmands de la Chaudière-Appalaches. Avec ces trois outils, préparer ses sorties gourmandes ou planifier ses achats de produits régionaux n'aura jamais été aussi simple!

Un réseau d'entreprises qui contribue au développement de la Chaudière-Appalaches gourmande!

Depuis 2006, le réseau des Arrêts gourmands s'est progressivement imposé comme autant de destinations gourmandes à la fois pour les touristes et les consommateurs résidents. Également, le Réseau permet à de plus en plus d'entrepreneurs de travailler ensemble au développement de leur entreprise, et par le fait même, du secteur bioalimentaire. Selon Mme Nicole Houde, membre du comité régional du réseau des Arrêts gourmands : « Le Réseau permet à plus d'une centaine d'entreprises de se parler et d'échanger sur des problématiques communes. Ça a donné lieu à des collaborations entre les membres pour développer des affaires, et ça marche! La clientèle et le milieu sortent gagnants de ces collaborations, qui n'auraient pas été possibles sans la contribution de nos partenaires. » Déjà, des dynamiques teintent chacun des territoires et de nouveaux projets prennent vie. Le réseau des Arrêts gourmands : définitivement une dynamique à ne pas perdre de vue en Chaudière-Appalaches!

La prochaine étape pour le Réseau est la prise en charge par les entrepreneurs et les territoires de cette dynamique. « En 2006, le centre opérationnel de ce projet était situé à la TACA. Progressivement, des instances de consultation et de décision ont été constituées afin que ces acteurs soient impliqués activement dans le développement de ce réseau » a indiqué M. Jean-Michel Bordron, directeur général de la TACA. Il ajoute que : « la TACA continuera d'appuyer le réseau des Arrêts gourmands, mais le réseau se prépare à assumer le rôle d'animation de ses instances et de coordination des activités, rôles originalement confiés à la Table. La transition se fait progressivement avec les acteurs concernés et nous sommes heureux du chemin parcouru jusqu'à maintenant ».

Rappelons que le réseau des Arrêts gourmands est un regroupement de plus de 130 entreprises, soit des producteurs, des transformateurs, des restaurateurs et des boutiques. Les Arrêts gourmands ont pour mission d'offrir aux consommateurs une expérience distinctive d'approvisionnement et de consommation de produits alimentaires de la Chaudière-Appalaches.

 

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