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Coup de chapeau pour le premier Marché Public Goûtez Lotbinière

Goûtez Lotbinière dresse un bilan plus que positif de la première saison d'exploitation du Marché Public. Il avait pignon sur rue devant le IGA tous les jeudis de l'été de 15 h à 19 h et proposait des produits frais et transformés.

Le projet coordonné par Goûtez Lotbinière a vu le jour grâce aux efforts de concertation des partenaires suivants : le CLD et la SADC de Lotbinière, la municipalité de Saint-Apollinaire, le IGA Veilleux Saint-Apollinaire ainsi que les 12 producteurs et transformateurs participants. « Une belle complicité s'est établie avec le IGA Veilleux de Saint-Apollinaire. Celle-ci nous a permis de tenir le Marché Public durant 14 semaines cet été. En plus, la municipalité a été un allié de taille en fournissant, à chaque semaine, de la main-d'œuvre et de l'équipement pour nous aider. », de mentionner Mme Danielle Raymond, responsable des projets agroalimentaires au CLD de Lotbinière.

Des producteurs présents ont mentionné qu'une clientèle fidèle était présente à tous les jeudis et certains visiteurs de l'extérieur de la MRC se sont déplacés pour découvrir les produits spécifiques à Lotbinière. Plusieurs entreprises ont eu des impacts directs dans les visites et les ventes à la ferme. « Nous sommes entièrement satisfaits du marché qui s'est tenu de chaque côté de nos portes d'entrée. Nos clients nous ont grandement remercié d'encourager les producteurs et transformateurs locaux. Bienvenue à eux encore l'an prochain », a commenté M. Yan Proulx, gérant au IGA Veilleux.

Fort du succès remporté, le projet reviendra dès juin 2014. Un appel à tous les producteurs et transformateurs du territoire de la MRC de Lotbinière sera fait, au printemps prochain, par le CLD. Goûtez Lotbinière verra par la suite à établir le calendrier des producteurs en fonction des semaines réservées.

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