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Un nouveau marché public à Saint-Apollinaire!

Dès aujourd'hui le 27 juin, et ce pour toute la saison estivale, la devanture du IGA Veilleux de Saint-Apollinaire prendra des airs de fête puisqu'un tout nouveau marché public y prendra place.

Tous les jeudis de 15 h à 19 h, la population est invitée à venir se procurer les produits frais et transformés d'une douzaine d'entreprises agroalimentaires de la MRC de Lotbinière. Ce marché membre de l'Association des marchés publics du Québec, mettra de l'avant les entreprises suivantes :

  • Les Arpents bleus, Saint-Antoine-de-Tilly (volaille, cailles, oeufs frais)
  • Croûte & Brioche - boulangerie artisanale, Lotbinière(pains et viennoiseries)
  • Miellerie Prince Leclerc, Saint-Agapit (miel et produits de la ruche)
  • Ferme Labonté et filles, Dosquet (légumes biologiques)
  • Le Filon maraîcher, Saint-Gilles (légumes biologiques)
  • Ferme les 4 générations, Saint-Apollinaire (boeuf Highland, légumes variés)
  • Ferme Rustique, Sainte-Croix (légumes, viandes variés)
  • Cabane à sucre du Père Normand, Saint-Sylvestre (produits d'érable)
  • Ferme La Rosée du Matin, Saint-Antoine-de-Tilly (fruits, légumes variés, gelato, sorbets)
  • Cidrerie et verger à l'Orée du bois, Saint-Antoine-de-Tilly (pommes, gelées, jus, etc...)
  • NYMA Chocolats & Confiseries, Saint-Janvier-de-Joly (mousse au chocolat, caramel salé)
  • La Charloise, Lotbinière (bleuets, produits transformés à partir du bleuet, cassis)

Dès le 27 juin, ce sont 6 entreprises qui seront sur place. La présence des autres entreprises s'ajoutera au gré des récoltes. L'an dernier, une initiative semblable avait été menée par Goûtez Lotbinière et la
ferme La Rosée du Matin. Le projet a donc pris de l'envergure et c'est avec la collaboration du IGA Veilleux de Saint-Apollinaire, de la municipalité de Saint-Apollinaire, du CLD et de la SADC de Lotbinière
ainsi que des entreprises participantes que le projet a vu le jour en 2013. C'est donc un rendez-vous à ne pas manquer afin de goûter Lotbinière au fils des saisons !

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