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Cette semaine, on a posé 5 questions à....L'Auberge des Glacis!

André et Nancy nous répondent...

 

 

 

 

 

 

 

On a posé 5 questions à ... L'Auberge des Glacis!!! 

  •  L'Auberge des Glacis en 3 mots?

Gastronomie, Terroir, Authenticité

  •  De journalistes à Aubergistes... le plus gros défi?

Trouver une bonne marque de souliers. S'adapter à l'horaire 24h/24h, 7 jrs/7.
Quelques concessions...
Ne plus être au coeur de l'actualité. Ne plus déjeuner en famille le dimanche matin.
... pour de grandes satisfactions:
Construire un beau projet familial. Être son propre patron.

  •  Le moment de la journée que vous préférez ?  Le matin, nous vivons de beaux moments avec les clients : ils partagent leur coup de coeur du repas et leur bonheur d'être ici. Nous échangeons sur plein de sujets : que de belles rencontres!
  • Ce que vous mangeriez tous les jours?Des quenelles lyonnaises : volaille (André et Florence), veau (Audrey Jade et Diane), et brochet (Nancy et Olivier!)
  • Un client que vous n'oublierez jamais ?

Après 6 ans comme aubergistes, nous pouvons dire que la famille s'est agrandie puisque nous connaissons pratiquement les trois quarts des gens qui séjournent ici régulièrement! C'est toujours une grande joie de revoir chacun d'eux et de prendre de leurs nouvelles!

 

L'Auberge des Glacis est un trésor niché au creux d'un vaste domaine, entre le fleuve et la montagne. Une page d'histoire de la Côte-du-Sud est gravée sur les murs de pierres de cet ancien moulin seigneurial, datant de 1841. Dans une salle à manger chaleureuse, découvrez les saveurs uniques de la table gourmande concoctée avec les produits d'ici. La Montagnaise, le Chasseur, le Jardinier, le Clair de lune... laissez-vous charmer par l'une de nos 16 chambres au décor enchanteur avec salle de bain privée, dont deux suites romantiques Parcourez les sentiers aménagés dans notre parc de 5 hectares avec lac de baignade et belvédère. Dans la verrière quatre-saisons, laissez-vous bercer par la mélodie de la Rivière Tortue... un bon livre à la main. L'Auberge des Glacis, c'est l'endroit idéal pour vous reposer, vivre un week-end romantique, célébrer un anniversaire ou un mariage, organiser une réunion d'affaires, un séminaire.

Vous pouvez consulter le site Internet pour plus de détails :
http://www.aubergedesglacis.com

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