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L'Intimiste Restaurant Lounge fête ses 15 ans !

Le restaurant L'Intimiste célèbre un anniversaire important cette année. Tout a commencé en 1997, alors que le jeune propriétaire de 21 ans, Martin Patry, s'installait dans un bâtiment historique du Vieux-Lévis pour y ouvrir un restaurant.

Le restaurant L'Intimiste célèbre un anniversaire important cette année. Tout a commencé en 1997, alors que le jeune propriétaire de 21 ans, Martin Patry, s'installait dans un bâtiment historique du Vieux-Lévis pour y ouvrir un restaurant de haute gastronomie.

L'ambiance chaleureuse, le décor soigné et la qualité des mets, des vins et du service ont permis à L'Intimiste de se bâtir une solide réputation dans le milieu de la restauration. D'ailleurs, l'établissement a reçu de nombreuses accolades au cours des dernières années, notamment la cote « Trois-Diamants », attribuée par le CAA-AAA, le « Prix du public » dans la catégorie Produits du terroir et gibiers, qui lui a été remis lors du Gala de la restauration de Québec, la « Carte d'Or », décernée pendant sept années consécutives par la SAQ et le Collège des Ambassadeurs du vin au Québec, et la cote « 1 coupe » venant du célèbre magazine américain Wine Spectator, pour la qualité de sa cave à vin.

« Nous sommes fiers de faire partie des restos les plus renommés de la région, souligne M. Patry. De semaine en semaine, je partage des idées avec mes collègues et nous nous faisons un devoir de demeurer constamment à l'écoute de nos clients afin de mieux les servir. Notre succès, c'est grâce à eux et aux 18 employés qui travaillent avec passion ! »

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