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Rendez-vous agroalimentaire pour toute la famille ce samedi à St-Vallier!

L'agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches sera en vedette lors du Pique-nique Holstein Québec. L'évènement, qui aura lieu le 16 juillet prochain à Saint-Vallier et qui accueille près de 3 000 personnes annuellement.

L'agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches sera en vedette lors du Pique-nique Holstein Québec. L'évènement, qui aura lieu le 16 juillet prochain à Saint-Vallier et qui accueille près de 3 000 personnes annuellement.

Une couleur régionale à la fête!

La Chaudière-Appalaches sera très avantageusement représentée, tant pour l'offre alimentaire que pour les activités proposées dans la tente aménagée à cette fin. Selon Mme Pascale Beauregard, agente de projets à la Table Agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA), « En tout, ce sont dix entreprises qui proviennent de tous les coins de la région, mais principalement de Bellechasse et de Lotbinière. Nous croyons qu'il est tout naturel de manger des produits d'ici, et ce, même si nous sommes dans un évènement festif et que les gens doivent se restaurer rapidement. Nous croyons que ce genre d'activités de restauration peut servir d'exemple à d'autres festivals désireux d'intégrer les produits régionaux à leur offre alimentaire ». Pour faciliter la gestion, trois stands de vente de coupons seront aménagés afin de permettre aux consommateurs d'acheter leurs repas.

Il y en aura pour toute la famille : l'activité « Du producteur à mon bedon » qui s'est promenée dans les terrains de jeux de la région en 2009 et 2010, fera un retour lors du pique-nique. L'activité permettra à la fois d'en apprendre davantage sur les productions agricoles de la Chaudière-Appalaches, mais également sur les métiers liés à l'agroalimentaire et les produits d'ici.

Une fierté réaffirmée pour nos produits

Selon M. Christian Lacasse, propriétaire de la ferme Christian Lacasse inc. et hôte du Pique-nique, « le Pique-nique Holstein Québec est fier d'accueillir les produits de la Chaudière-Appalaches sur ses tables ». Il ajoute que : « [...] nous affirmons cette fierté en donnant toute la place aux produits et aux producteurs d'ici. Cette occasion permettra aux consommateurs de mieux connaître les produits et les producteurs qui les élaborent ».

Pour connaître la programmation du Pique-nique Holstein Québec, veuillez consulter le site Internet : http://holsteinquebec.com/evenements/2011/pique-nique-holstein-quebec-2011

 

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