Fondé en 1883, Notre-Dame-du-Rosaire est un petit village pittoresque offrant un visuel tout à fait charmant. Situé dans un décor enchanteur à flanc de colline, Notre-Dame-du-Rosaire constitue la porte d'entrée du Parc régional des Appalaches. Au cœur du village, le Parc linéaire Monk donne accès au réseau de quad et de motoneige traversant la région Chaudière-Appalaches.