Les Bisons Chouinard est un élevage en opération depuis 1996. Une visite de la ferme ancestrale vous fera découvrir un important troupeau de bisons, bisonnes et bisonneaux vivant à l’extérieur à l’année dans un milieu qui se rapproche le plus possible de leur habitat naturel. Cela permet la production d’une viande de haute qualité, naturelle et très maigre correspondant au besoin des consommateurs d’aujourd’hui très soucieux de leur alimentation et de leur santé. Vous trouverez dans la boutique des coupes diverses ainsi que des produits dérivés de bison. Gamme de produits accrue en 2010: nouvelle boucherie C-1 et cuisine industrielle.

Autres informations

Lieu de Marché public de Saint-Jean-Port-Joli
Nouvelle boucherie C-1 et cuisine industrielle
Groupes scolaires bienvenus
Forfaits pour visites de groupes